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sábado, junio 22, 2013

ALIMENTOS DE PROXIMIDAD

Aquí se explican los beneficios de consumir aquello que se produce más cerca
Cajas de hortalizas
Gráficos  informativos de cada estación del año
Frutas de temporada
Y conservas
Parece un mercado callejero 
pero es una exposición divulgativa 
en los jardines del Palau Robert de Barcelona
sobre el consumo de alimentos de proximidad. 

Interesante para recordar lo básico. 

Aquello que hemos olvidado 
una vez que la producción masiva 
dejó de tener cuenta las estaciones 
para abastecer de casi todo, 
durante los doce meses del año. 

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